ส่วนผสมผสาน
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- ซอสหอยนางรมหรือซอสแม๊กกี้ 2 ช้อนชา
- เนื้อหมูสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักโขม (อาหารโปรดป๊อบอาย) แบบซอยแล้ว 1 ช้อนโต๊ะ
- มอสซาเรลลาชีส หั่นชิ้นเล็ก ๆ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืชสำหรับทอด (เนย)
วิธีปฎิบัติการ
- ตอกไข่ไก่ใส่ภาชนะ ตามด้วยซอสหอยนางรมหรือแม๊กกี้ พร้อมทั้งหมูสับ ผักโขมซอย และมอสซาเรลลาชีส ตีพอส่วนผสมเข้ากันได้ดีแบบไม่ทะเลาะกัน
- ใส่น้ำมันพืชหรือเนยลงกระทะ พอร้อนให้นำไข่ที่ผสมแล้วลงทอดไฟปานกลางพอให้สุกเหลืองทั้งสองด้าน พร้ิอมเสริฟ
เสริฟพร้อมซอสมะเขือเทศ หรือซอสพริก จะช่วยเสริมเพิ่มรสชาดยิ่งขึ้น
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น