แกงจืดสามผัก

พลังงาน 66.22 กิโลแคลอรี่

โปรตีน 8.152 กรัม

คาร์โบไฮเดรต 7.123 กรัม

ไขมัน 0.67 กรัม

ส่วนผสม

กุ้งชีแฮ้ 4 ตัว 25 กรัม

ปลาหมืกตัวเล็ก 1 ตัว 15 กรัม

ข้าวโพดอ่อน 2 ฝัก 25 กรัม

ผักกาดขาวใบกลาง 4 ใบ 50 กรัม

เห็ดฟาง 4 ดอก 25 กรัม

ขึ้นฉ่าย 1 ต้นเล็ก 10 กรัม

น้ำปลา 1 ช้อนชา 5 กรัม

ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา 5 กรัม

น้ำซุบหรือน้ำสะอาด 1 ถ้วยตวง

พริกไทยป่นเล็กน้อย

กระเทียมสด 2 กลีบ 3 กรัม

วิธีทำ

1.ล้างกุ้ง ปลาหมึกให้สะอาดใส่หม้อ พร้อมกระเทียมบุบเล็กน้อย ตั้งไฟให้เดือด ใส่กุ้ง ปลาหมืกพอเดือดปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วขาว ตามด้วยผัก พอเดือดปิดไฟ ยกลง ห้ามเดี่ยว ผักจะเละเวลารับประทานดักใส่ถ้วย โรยพริกไทยป่นเล็กน้อย