สะตอผัดพริกแกง

พลังงาน 200 กิโลแคลอรี่

โปรตีน 14.7 กรัม

คาร์โบไฮเดรต 17 กรัม

ไขมัน 7.94 กรัม

ส่วนผสม

กุ้งสด 50 กรัม

สะตอ 100 กรัม

น้ำพริกแกงเผ็ด 1 ช้อนชา 5 กรัม

น้ำตาลปีบ 1 ช้อนชา 5 กรัม

น้ำปลา 2 ช้อนชา 10 กรัม

น้ำมันพืช 1 ช้อนชา 5 กรัม

วิธีทำ

1.กุ้งสดปอกเปลีอกและผ่าหลัง เอาเส้นดำออก

2.ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟอ่อน นำน้ำพริกแกงเผ็ดผัดพอหอม ใส่กุ้งสด ตามด้วย น้ำตาลปีบ และน้ำปลา ผัดพอสุกใส่สะตอผัดกลับไปกลับมาสัก 3-4 ครั้ง จึงตักขึ้นใส่จานเสิร์ฟ